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SCHEDA

titolo La spesa nel carrello degli altri

sottotitolo L'Italia e l'impoverimento alimentare

autori Andrea Segrè; Ilaria Pertot

contributi prefazione di Matteo Maria Zuppi

edito da Baldini+Castoldi s.r.l. ISBN 9791254941942 prima edizione 2024

collana Le formiche genere saggio

caratteristiche fisiche

contenuto Davvero i poveri mangiano meglio dei ricchi? No, non è vero. Ma neppure i ricchi mangiano tanto bene. Questo saggio, dando voce a tredici storie di sopravvivenza alimentare ed esistenziale, mira a rendere concreta la dimensione umana dietro le crude statistiche. La povertà non è infatti una categoria astratta, né la si può ricondurre solo a dei numeri. Anzi, dalle indagini condotte dagli autori emerge un quadro variegato e complesso, che mette in luce un impoverimento alimentare generalizzato. Nonostante in Italia l’alimentazione occupi una parte importante della narrazione collettiva e dell’economia, paradossalmente il cibo sta perdendo progressivamente il suo valore. Tanto che viene sprecato in grande quantità.
Questo saggio, chiaro e illuminante, non solo ci invita a riflettere su una questione di primaria importanza, ma chiama soprattutto all’azione. Per contrastare questo fenomeno occorre mobilitarsi tutti – dalle istituzioni nazionali ai comuni, dalle famiglie alle scuole – garantendo il diritto universale a un’alimentazione adeguata, sicura e sostenibile (ius cibi) e introducendo una seria educazione alimentare in tutti i cicli di istruzione ...

Informazioni ausiliarie

Potete trovare questo libro presso:

Bibl. com. "Salaborsa" (coll. S 363.8 SEGRA);
Univ. di Bologna - Bibl. "Walter Bigiavi" (coll. . CC 6 000906).

È disponibile un* indice relativ*.
Sono disponibili gli elenchi di materiale correlato per gli argomenti alimentazione, sostenibilità e educazione.
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SCHEDA
titolo	La spesa nel carrello degli altri
sottotitolo	L'Italia e l'impoverimento alimentare
autori	Andrea Segrè; Ilaria Pertot
contributi	prefazione di Matteo Maria Zuppi
edito da	Baldini+Castoldi s.r.l.	ISBN	9791254941942	prima edizione	2024
collana	Le formiche			genere	saggio
caratteristiche fisiche
contenuto	Davvero i poveri mangiano meglio dei ricchi? No, non è vero. Ma neppure i ricchi mangiano tanto bene. Questo saggio, dando voce a tredici storie di sopravvivenza alimentare ed esistenziale, mira a rendere concreta la dimensione umana dietro le crude statistiche. La povertà non è infatti una categoria astratta, né la si può ricondurre solo a dei numeri. Anzi, dalle indagini condotte dagli autori emerge un quadro variegato e complesso, che mette in luce un impoverimento alimentare generalizzato. Nonostante in Italia l’alimentazione occupi una parte importante della narrazione collettiva e dell’economia, paradossalmente il cibo sta perdendo progressivamente il suo valore. Tanto che viene sprecato in grande quantità. Questo saggio, chiaro e illuminante, non solo ci invita a riflettere su una questione di primaria importanza, ma chiama soprattutto all’azione. Per contrastare questo fenomeno occorre mobilitarsi tutti – dalle istituzioni nazionali ai comuni, dalle famiglie alle scuole – garantendo il diritto universale a un’alimentazione adeguata, sicura e sostenibile (ius cibi) e introducendo una seria educazione alimentare in tutti i cicli di istruzione ...